Rede de sanduíches Subway será vendida para fast

Jul 30, 2023

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A Associated Press

O logotipo do Subway é visto em caixas de comida para viagem em um restaurante em Londonderry, NH. A rede de sanduíches afirma que será vendida para a empresa de private equity Roark Capital. Os termos do acordo não foram divulgados. Charles Krupa/AP ocultar legenda

O logotipo do Subway é visto em caixas de comida para viagem em um restaurante em Londonderry, NH. A rede de sanduíches afirma que será vendida para a empresa de private equity Roark Capital. Os termos do acordo não foram divulgados.

A Subway disse na quinta-feira que será vendida para a Roark Capital, uma empresa de private equity com experiência em gestão de restaurantes que pode ajudar a rede de sanduíches a expandir e melhorar suas lojas.

Os termos do acordo não foram divulgados. No início desta semana, o The Wall Street Journal informou que Roark, com sede em Atlanta, estava oferecendo cerca de US$ 9,6 bilhões pela Subway, que é de propriedade privada.

O CEO da Subway, John Chidsey, que ingressou na empresa em 2019, disse que o acordo reflete o potencial de crescimento de longo prazo da Subway e o valor da marca. A Subway planeja continuar a modernizar restaurantes e expandir internacionalmente sob a propriedade de Roark. Subway disse que sua equipe de liderança permanecerá no local.

Roark é uma empresa de private equity com US$ 37 bilhões em ativos sob gestão. É especializada em negócios franqueados e apoia duas holdings que possuem várias redes de restaurantes: Inspire Brands, controladora da Arby's, Dunkin', Jimmy John's e Buffalo Wild Wings; e Focus Brands, proprietária da Auntie Anne's, Carvel, Cinnabon e Jamba.

A Subway, que tem sede dupla em Miami e Connecticut, foi fundada em 1965 e ainda é propriedade de suas famílias fundadoras. É hoje uma das maiores cadeias de restaurantes do mundo, com 37.000 pontos de venda em mais de 100 países.

Mas nos EUA, tem vindo a perder quota de mercado nos últimos anos para rivais em rápido crescimento como a Panera e a Firehouse Subs, que apresentam menus mais variados e lojas mais recentes. A Subway controla atualmente cerca de 23% do mercado americano de sanduíches e delicatessen, de US$ 43 bilhões, de acordo com a Technomic, uma empresa de consultoria. Isso representa uma queda em relação aos 34% em 2017.

Subway tem tentado se atualizar; em 2021, atualizou seu cardápio e no ano passado anunciou uma linha de sanduíches desenvolvidos por chefs após descobrir que os clientes estavam cansados ​​do modelo tradicional do Subway de permitir que os clientes preparassem seus próprios sanduíches.

Mas em fevereiro, a Subway anunciou que estava explorando uma venda.

Subway tem algum impulso na aquisição. Em julho, a empresa informou que suas vendas globais nas mesmas lojas __ ou vendas em locais abertos há pelo menos um ano __ aumentaram 9,8% em relação ao ano anterior. A empresa remodelou 10.000 de seus restaurantes nos EUA e recentemente gastou US$ 80 milhões para fornecer fatiadores de carne deliciosa aos seus 20.000 restaurantes nos EUA, uma novidade para a marca.